Daniel Bouju, Vieux Pineau des Charentes – 0.7l
74,000원
Brand: Daniel Bouju
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제품명: Daniel Bouju, Vieux Pineau des Charentes – 0.7l
Product Name: Daniel Bouju, Vieux Pineau des Charentes – 0.7l
용량: 750mL
Volume: 750mL
제품 소개
Product Introduction
주요 특징 및 개요: 프랑스의 전통적인 증류주인 Vieux Pineau des Charentes는 풍부한 과일 향과 달콤한 맛이 특징입니다.
Key Features & Overview: Vieux Pineau des Charentes by Daniel Bouju is a traditional French fortified wine with rich fruit aromas and a sweet taste.
알코올 도수(ABV): 17%
ABV: 17%
양조철학: 전통
Winemaking Philosophy: Tradition
대표 테루아: 서늘한 기후와 풍부한 포도밭 토양
Signature Terroir: Cool climate and rich vineyard soils of Charentes
적합한 소비 상황: 디저트와 함께, 특별한 기념일, 선물용
Suitable Occasions: Dessert pairing, special celebrations, gift-giving
브랜드
Brand
브랜드명: Daniel Bouju
Brand Name: Daniel Bouju
설립 연도: 1950
Founded: 1950
모노폴 여부: 아니오
Monopole: No
핵심 가치/슬로건: 전통과 품질의 조화
Core Values/Slogan: Harmony of Tradition and Quality
지속 가능성: 지속 가능한 농법과 지역사회 지원
Sustainability: Sustainable farming practices and community support
원산지 및 지역
Origin & Region
국가: 프랑스
Country: France
지역: 샤랑트 지역
Region: Charentes
아펠라시옹/지역구: Cognac
Appellation/Sub-region: Cognac
포도 품종/블렌드: Ugni Blanc:100%
Varietal / Blend: Ugni Blanc:100%
품종 선택 이유: 전통적인 증류주 제조에 적합한 품종으로, 풍부한 과일 향과 부드러운 맛을 제공하기 위해 선택됨
Blend Rationale: Selected for traditional distillation, offering rich fruit aroma and smooth taste
빈티지: Non-Vintage
Vintage: Non-Vintage
기후 요약: 온화하고 습한 기후, 포도 성장에 적합
Climate Summary: Mild and humid climate suitable for grape growing
향 및 맛 프로파일
Aroma & Taste Profile
아로마: 과일, 캐러멜, 견과류
Aromas: Fruits, caramel, nuts
맛 구성 요소: 산미: 중간, 타닌: 낮음, 바디: 풀, 여운: 길게
Taste Components: Acidity: Medium, Tannins: Low, Body: Full, Finish: Long
밸런스 요약: 달콤함과 산미의 조화, 풍부한 과일 향
Balance Summary: Harmonious sweetness and acidity, rich fruit notes
음용 시기 및 최적 온도
Drinking Window & Ideal Temperature
추천 디캔팅 시간: 10분
Decanting Time: 10 minutes
권장 서빙 온도: 12℃
Serving Temperature: 12°C
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 보관, 직사광선 피하기
Storage Tips: Store in a cool, dark place, avoid direct sunlight
음식 페어링 제안
Food Pairing Suggestions
메인 요리: 푸아그라, 치즈 플래터
Main Dishes: Foie gras, cheese platter
디저트/치즈: 과일 타르트, 블루치즈
Desserts or Cheeses: Fruit tart, blue cheese
특별 팁: 차갑게 서빙하여 풍부한 맛을 즐기세요
Special Tips: Serve chilled to enjoy the full flavor
제조 공정 요약
Winemaking Process Summary
수확 방법 및 선별: 손수, 엄격한 선별
Harvest Method & Sorting: Hand-harvested, carefully sorted
온도: 20℃
Temperature: 20°C
기간: 2주
Duration: 2 weeks
발효: 자연 효모, 18-22℃
Fermentation: Natural yeast, 18-22°C
말로락틱 발효: 아니오
Malolactic Fermentation: No
숙성: 오크 배럴, 12개월
Aging: Oak barrels, 12 months
추가 정보
Additional Information
수상 경력: International Wine & Spirit Competition 2018 금상
Awards: International Wine & Spirit Competition 2018 Gold Medal
평론가 평점: Wine Enthusiast: 90점
Critic Scores: Wine Enthusiast: 90 points
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 달콤한 맛, 부드러운 피니시
Customer Reviews: Rich aroma, sweet taste, smooth finish
추천 소비자 유형: 디저트 애호가, 선물용 고객
Ideal Consumer Profile: Dessert lovers, gift buyers
추천 소비 상황: 기념일, 선물, 특별한 저녁
Ideal Occasions: Anniversaries, gifts, special dinners
시장 포지셔닝: 고급
Market Positioning: Premium
| Origin | France |
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