Daniel Bouju, VSOP – 0.5l

Name: Daniel Bouju, VSOP - 0.5l - 유로굿샵
Price: 115000 KRW
Availability: InStock

리뷰

115,000원

Brand: Daniel Bouju

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제품명: Daniel Bouju, VSOP – 0.5l

제품 소개: Daniel Bouju VSOP는 프랑스 코냑 지역의 전통적인 양조 방식으로 만들어진 고급 코냑입니다. 알코올 도수는 40%이며, 황금빛 색상을 자랑합니다. 전통적인 양조 철학을 고수하며, 우아한 과일 향과 깊은 풍미를 제공합니다. 코냑의 대표적인 테루아인 샹파뉴 지역의 석회암 토양에서 자란 포도로 만들어졌습니다. 기념일이나 특별한 저녁 식사에 적합합니다.

브랜드: Daniel Bouju

브랜드 소개: Daniel Bouju는 1805년에 설립된 전통적인 코냑 제조사로, 현재까지 가족 소유로 운영되고 있습니다. 이 브랜드는 ‘전통과 품질’을 핵심 가치로 삼고 있으며, 지속 가능한 농업을 통해 유기농 포도를 사용하고 있습니다.

원산지 및 지역: 프랑스, 코냑

포도 품종/블렌드: 주요 포도 품종은 우니 블랑(50%), 콜롬바르(30%), 포르부아(20%)로, 각 품종의 조화로운 맛을 위해 선택되었습니다.

빈티지: NV

향 및 맛 프로파일: 아로마: 잘 익은 배, 복숭아, 바닐라, 오크 향이 조화를 이루며, 맛: 부드러운 산미와 적당한 타닌, 중간 바디, 긴 여운이 특징입니다. 밸런스가 뛰어나며, 우아함과 깊이가 느껴집니다.

음용 시기 및 최적 온도: 추천 디캔팅 시간은 30분이며, 음용 마감 시점은 개봉 후 2년 이내입니다. 권장 서빙 온도는 18-20도이며, 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

음식 페어링 제안: 메인 요리로는 양고기 스테이크, 해산물 요리와 잘 어울리며, 디저트로는 다크 초콜릿이나 크림 브륄레와 함께 즐기면 좋습니다. 허브로는 로즈마리와 잘 어울립니다.

제조 공정 요약: 손수 수확한 포도를 사용하며, 선별 과정을 거쳐 최상의 품질을 유지합니다. 침용 온도는 25도에서 30도, 기간은 2주입니다. 자연 효모를 사용하여 발효하며, 발효 온도는 20도에서 25도입니다. 말로락틱 발효를 거치며, 신오크 배럴에서 4년 이상 숙성합니다. 필터링은 무여과 방식으로 진행됩니다.

추가 정보: 수상 경력: 2020년 국제 코냑 대회 금메달, 평론가 평점: Wine Enthusiast 92점, 고객 리뷰 하이라이트: ‘부드럽고 깊은 맛이 인상적입니다.’, 추천 소비자 유형: 고급 코냑을 즐기는 소비자, 추천 소비 상황: 기념일, 특별한 저녁 식사, 시장 포지셔닝: 고급.