Domaine de la Mordorée, Ch.n.Pape – La Reine des Bois 2012
247,000원
Brand: Domaine de la Mordorée
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제품명: Domaine de la Mordorée, Ch.n.Pape – La Reine des Bois 2012
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: 풍부한 향과 깊은 맛이 특징인 2012년산 와인으로, 고급 레드 와인 애호가에게 적합합니다.
알코올 도수(ABV): 14.5%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 만들어진 와인으로, 섬세한 품질과 독특한 개성을 자랑합니다.
대표 테루아: 풍부한 토양과 온화한 기후가 어우러진 프랑스 남부의 포도밭에서 재배
적합한 소비 상황: 저녁 식사, 특별한 모임, 선물용
브랜드
브랜드명: Domaine de la Mordorée
설립 연도: 1986
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 혁신의 만남
지속 가능성: 친환경 재배 및 지속 가능한 농법 채택
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 남부 론 밸리
아펠라시옹/지역구: Châteauneuf-du-Pape
포도 품종/블렌드: 수르본느:85%, 그르나슈:10%, 무르베드르:5%
품종 선택 이유: 풍부한 향과 구조를 위해 수르본느를 주 품종으로 선택
빈티지: 2012
기후 요약: 온화하고 건조한 기후로 포도 성숙이 뛰어남
향 및 맛 프로파일
아로마: 검은 과일, 블랙베리, 제리, 향신료
맛 구성 요소: 산미:중간, 타닌:높음, 바디:풀, 여운:길게
밸런스 요약: 풍부한 과일향과 탄닌의 조화
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 30분
권장 서빙 온도: 18℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관
음식 페어링 제안
메인 요리: 레드 와인 스테이크, 양고기 구이
디저트/치즈: 숙성 치즈, 다크 초콜릿
특별 팁: 산지 특유의 풍미를 즐기기 위해 디캔팅 추천
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수, 엄격한 선별
온도: 25℃
기간: 3주
발효: 자연 효모, 25-28℃
말로락틱 발효: 예, 20℃에서 진행
숙성: 오크 배럴, 50%, 18개월
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2014 금상
평론가 평점: Wine Spectator: 92점, Robert Parker: 93점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 부드러운 타닌, 긴 여운
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 컬렉터
추천 소비 상황: 특별한 날, 선물, 고급 식사
시장 포지셔닝: 고급
Origin | France |
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