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Domaine de la Mordorée, Ch.n.Pape – La Reine des Bois 2013
233,000원
Brand: Domaine de la Mordorée
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제품명: Domaine de la Mordorée, Ch.n.Pape – La Reine des Bois 2013
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: 풍부한 향과 깊은 맛이 특징인 2013년산 와인으로, 고급스러운 풍미를 자랑합니다.
알코올 도수(ABV): 14.5%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 양조하며, 자연 친화적 방식을 중시합니다.
대표 테루아: 비옥한 토양과 온화한 기후가 어우러진 남부 프랑스의 대표적인 포도밭
적합한 소비 상황: 저녁 식사, 특별한 모임, 선물용
브랜드
브랜드명: Domaine de la Mordorée
설립 연도: 1997
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 혁신의 만남, 프랑스 와인의 정수
지속 가능성: 유기농 재배와 친환경 양조 방식을 채택하여 지속 가능성을 추구
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 남부 론 밸리
아펠라시옹/지역구: 코트 드 론
포도 품종/블렌드: 시라:85%, 그르나슈:10%, 무르베드르:5%
품종 선택 이유: 풍부한 향과 구조를 위해 시라 품종을 주로 사용하며, 블렌드로 균형 잡힌 맛을 구현
빈티지: 2013
기후 요약: 온화하고 건조하며, 일조량이 풍부한 기후
향 및 맛 프로파일
아로마: 검은 과일, 흑설탕, 향신료, 가죽
맛 구성 요소: 산미: 중간, 타닌: 높음, 바디: 풀, 여운: 길게
밸런스 요약: 풍부한 과일향과 부드러운 타닌의 조화
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 30분
권장 서빙 온도: 16℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관, 온도 변화 최소화
음식 페어링 제안
메인 요리: 레드 미트, 양고기, 스테이크
디저트/치즈: 숙성 치즈, 다크 초콜릿
특별 팁: 와인과 잘 어울리는 풍미 강한 요리와 함께 즐기세요
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수, 엄격한 선별 과정
온도: 25℃
기간: 3주
발효: 자연 효모, 25-28℃
말로락틱 발효: 예, 온도 조절 하에 진행
숙성: 배럴(오크), 50%, 18개월
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2015 금상
평론가 평점: Robert Parker:92점, Wine Spectator:90점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 부드러운 타닌, 긴 여운
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 고급 와인 수집가
추천 소비 상황: 특별한 날, 선물, 고급 식사
시장 포지셔닝: 고급
| Origin | France |
|---|
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