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Domaine d’Eugenie, Clos de Vougeot 2018
1,136,000원
Brand: Domaine d´Eugénie
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제품명: Domaine d’Eugenie, Clos de Vougeot 2018
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: Domaine d’Eugenie의 2018년 Clos de Vougeot는 풍부한 풍미와 우아한 구조를 자랑하는 프리미엄 와인입니다.
알코올 도수(ABV): 13.5%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 최상의 품질을 추구하는 양조 철학
대표 테루아: 풍부한 토양과 온화한 기후가 어우러진 프랑스 부르고뉴 지역
적합한 소비 상황: 특별한 만찬, 기념일, 고급 레스토랑
브랜드
브랜드명: Domaine d’Eugenie
설립 연도: 1998
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 혁신의 만남
지속 가능성: 친환경 재배 및 지속 가능한 포도원 관리
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 부르고뉴
아펠라시옹/지역구: Clos de Vougeot
포도 품종/블렌드: 피노 누아:100%
품종 선택 이유: 피노 누아 품종은 부르고뉴의 대표 품종으로, 섬세한 향과 풍부한 맛을 제공하기 때문에 선택됨
빈티지: 2018
기후 요약: 온화하고 안정적인 기후로 균형 잡힌 포도 성장
향 및 맛 프로파일
아로마: 체리, 라즈베리, 버섯, 향신료
맛 구성 요소: 산미: 중간, 타닌: 높음, 바디: 풀, 여운: 길게
밸런스 요약: 풍부한 과일향과 우아한 산미의 조화
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 30분
권장 서빙 온도: 16℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관, 온도 변화 최소화
음식 페어링 제안
메인 요리: 레드 와인 스테이크, 양고기, 풍성한 치즈 플래터
디저트/치즈: 블루 치즈, 다크 초콜릿
특별 팁: 서빙 전 디캔팅으로 향과 맛을 극대화하세요
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수, 엄격한 선별 과정
온도: 20℃
기간: 2주
발효: 자연 효모, 25℃
말로락틱 발효: 예, 온도 조절 하에 진행
숙성: 오크 배럴, 30%, 18개월
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2020 금상
평론가 평점: James Suckling: 95점, Robert Parker: 94점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 우아한 구조, 긴 여운
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 고급 와인 컬렉터
추천 소비 상황: 특별한 행사, 선물용, 컬렉션
시장 포지셔닝: 고급 프리미엄 와인
| Origin | France |
|---|
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