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Domaine d’Eugenie, Vosne Romanée 1er Cru Aux Brulées 2019
746,000원
Brand: Domaine d´Eugénie
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제품명: Domaine d’Eugenie, Vosne Romanée 1er Cru Aux Brulées 2019
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: Domaine d’Eugenie의 Vosne Romanée 1er Cru Aux Brulées 2019는 풍부한 향과 섬세한 맛이 조화를 이루는 프리미엄 와인입니다.
알코올 도수(ABV): 13.5%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 섬세한 품질 유지
대표 테루아: 풍부한 토양과 온화한 기후가 어우러진 Vosne Romanée 지역
적합한 소비 상황: 저녁 식사, 특별한 모임, 선물용
브랜드
브랜드명: Domaine d’Eugenie
설립 연도: 1990
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 혁신의 만남
지속 가능성: 친환경 재배 및 지속 가능한 포도원 관리
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 부르고뉴
아펠라시옹/지역구: Vosne Romanée
포도 품종/블렌드: 피노 누아:100%
품종 선택 이유: 피노 누아 품종은 부르고뉴의 대표 품종으로 섬세한 향과 풍부한 맛을 제공하기 때문에 선택됨
빈티지: 2019
기후 요약: 온화하고 건조한 기후, 적절한 강수량과 일조량이 포도 성장에 이상적
향 및 맛 프로파일
아로마: 체리, 라즈베리, 오크, 향신료
맛 구성 요소: 산미: 중간, 타닌: 부드러움, 바디: 중간, 여운: 길게
밸런스 요약: 풍부한 과일향과 섬세한 산미의 조화
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 30분
권장 서빙 온도: 16℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관, 온도 12-15℃ 유지
음식 페어링 제안
메인 요리: 양념 소고기 스테이크, 양고기 구이
디저트/치즈: 카망베르, 브리, 블루 치즈
특별 팁: 와인의 풍미를 최대한 즐기기 위해 디캔팅 후 15-20분간 휴식 추천
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수, 엄격한 선별 과정
온도: 20℃
기간: 2주
발효: 자연 발효, 온도 25℃ 내외
말로락틱 발효: 예, 온도 18℃ 유지
숙성: 오크 배럴, 20%, 12개월
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2020 금상
평론가 평점: Robert Parker:92점, Wine Spectator:91점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 부드러운 타닌, 우아한 마감
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 컬렉터, 고급 와인 선호자
추천 소비 상황: 특별한 날, 선물, 컬렉션
시장 포지셔닝: 고급
| Origin | France |
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