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Domaine du Petit Pérou, Morgon vieilles vignes 2021
52,000원
Brand: Domaine du Petit Pérou
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제품명: Domaine du Petit Pérou, Morgon vieilles vignes 2021
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: 풍부한 과일 향과 깊은 풍미를 자랑하는 2021년 빈티지의 Morgon 와인입니다.
알코올 도수(ABV): 13.5%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 최상의 품질을 추구하는 양조 철학
대표 테루아: 화강암 토양과 온화한 기후가 어우러진 지역
적합한 소비 상황: 저녁 식사, 모임, 특별한 행사
브랜드
브랜드명: Domaine du Petit Pérou
설립 연도: 1985
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 품질의 조화
지속 가능성: 유기농 재배와 지속 가능한 포도원 관리
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 부르고뉴
아펠라시옹/지역구: Morgon
포도 품종/블렌드: 가메, 100%
품종 선택 이유: 가메는 풍부한 과일 향과 부드러운 타닌을 제공하여 와인에 깊이와 균형을 더함
빈티지: 2021
기후 요약: 온화하고 적당한 강수량이 유지된 기후
향 및 맛 프로파일
아로마: 체리, 라즈베리, 후추, 흙내음
맛 구성 요소: 산미: 중간, 타닌: 높음, 바디: 풀, 여운: 길게
밸런스 요약: 과일과 산미, 타닌의 조화
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 30분
권장 서빙 온도: 16℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관
음식 페어링 제안
메인 요리: 레드 미트, 양고기, 치즈 플래터
디저트/치즈: 경질 치즈, 훈제 치즈
특별 팁: 산미와 타닌의 균형을 고려하여 와인과 음식 조합 추천
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수, 엄격한 선별
온도: 25℃
기간: 2주
발효: 자연 효모, 22-26℃
말로락틱 발효: 예, 온도 조절 하에 진행
숙성: 오크 배럴, 20%, 12개월
추가 정보
수상 경력: Decanter Gold 2022, Concours Mondial Bronze 2022
평론가 평점: Wine Spectator: 90점, Robert Parker: 91점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 과일향, 부드러운 타닌, 긴 여운
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 미식가, 컬렉터
추천 소비 상황: 특별한 모임, 선물용, 와인 테이스팅
시장 포지셔닝: 고급
| Origin | France |
|---|
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