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Domaine Matrot, Bourgogne Chardonnay 2020
65,000원
Brand: Domaine Matrot
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제품명: Domaine Matrot, Bourgogne Chardonnay 2020
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: Domaine Matrot의 Bourgogne Chardonnay 2020은 풍부한 과일 향과 균형 잡힌 산미를 자랑하는 프리미엄 화이트 와인입니다.
알코올 도수(ABV): 13.5%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 최고의 품질을 추구하는 양조 철학
대표 테루아: 석회질 토양과 온화한 기후가 어우러진 지역
적합한 소비 상황: 저녁 식사, 특별한 모임, 선물용
브랜드
브랜드명: Domaine Matrot
설립 연도: 1942
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 품질의 상징
지속 가능성: 지속 가능한 농법과 환경 보호를 실천
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 부르고뉴
아펠라시옹/지역구: Meursault
포도 품종/블렌드: 샤르도네:100%
품종 선택 이유: 부르고뉴의 대표 품종인 샤르도네로 풍부한 과일 향과 미네랄리티를 표현
빈티지: 2020
기후 요약: 온화하고 건조한 기후, 적절한 강수량과 일조량
향 및 맛 프로파일
아로마: 사과, 배, 버터, 미네랄
맛 구성 요소: 산미: 중상, 타닌: 낮음, 바디: 중간, 여운: 길게
밸런스 요약: 산미와 풍부한 과일 향이 조화를 이루는 균형 잡힌 맛
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 15분
권장 서빙 온도: 12℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관
음식 페어링 제안
메인 요리: 생선구이, 해산물 파스타, 가벼운 치즈
디저트/치즈: 부드러운 치즈, 사과 타르트
특별 팁: 서빙 전에 살짝 디캔팅하면 풍미가 더욱 살아남
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수, 엄격한 선별 과정
온도: 18℃
기간: 2주
발효: 상업 효모, 15-18℃
말로락틱 발효: 예, 4주 동안 자연스럽게 진행
숙성: 오크 배럴 20%, 6개월
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2021 금상
평론가 평점: James Suckling: 92점, Wine Spectator: 90점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 균형 잡힌 맛, 가성비 뛰어남
추천 소비자 유형: 화이트 와인 애호가, 미식가
추천 소비 상황: 특별한 자리, 선물용
시장 포지셔닝: 고급
| Origin | France |
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