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Domaines Ott*, CLOS MIREILLE rosé 2023
93,000원
Brand: Domaines Ott
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제품명: Domaines Ott*, CLOS MIREILLE rosé 2023
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: 프랑스 프로방스 지역의 대표적인 로제 와인으로, 섬세한 향과 균형 잡힌 맛이 특징입니다.
알코올 도수(ABV): 13%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 섬세한 품질을 유지하며, 자연 친화적 양조 방식을 채택합니다.
대표 테루아: 석회질 토양과 온화한 지중해성 기후가 와인에 풍부한 미네랄과 신선함을 부여합니다.
적합한 소비 상황: 여행, 파티, 가벼운 저녁 식사, 야외 피크닉
브랜드
브랜드명: Domaines Ott
설립 연도: 1912
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 자연과 전통의 만남, 프리미엄 와인
지속 가능성: 친환경 포도 재배와 지속 가능한 농법을 실천
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 프로방스
아펠라시옹/지역구: Côtes de Provence
포도 품종/블렌드: 그르나슈:50%, 시라:30%, 무르베드르:20%
품종 선택 이유: 풍부한 과일 향과 산뜻한 산미를 위해 다양한 품종을 블렌딩하였으며, 지역 특성을 살리기 위해 선택됨
빈티지: 2023
기후 요약: 온화하고 건조하며 일조량이 풍부한 지중해성 기후
향 및 맛 프로파일
아로마: 딸기, 라즈베리, 자몽, 허브
맛 구성 요소: 산미: 높음, 타닌: 낮음, 바디: 가벼움, 여운: 상쾌함
밸런스 요약: 신선함과 과일 향이 조화를 이루는 균형 잡힌 맛
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 10분
권장 서빙 온도: 10℃
보관 팁: 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관, 병을 세워 보관
음식 페어링 제안
메인 요리: 해산물, 샐러드, 가벼운 파스타
디저트/치즈: 가벼운 치즈, 과일 디저트
특별 팁: 차갑게 서빙하여 신선함을 즐기세요
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수 수확, 엄격한 선별
온도: 16℃
기간: 2주
발효: 자연 발효, 온도 18-20℃
말로락틱 발효: 예, 온도 20℃ 이상
숙성: 스테인리스 스틸 탱크, 3개월
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2022 금상
평론가 평점: Wine Spectator: 90점, Robert Parker: 91점
고객 리뷰 하이라이트: 신선함, 과일 향, 가성비
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 프랑스 와인 팬
추천 소비 상황: 가벼운 모임, 데이트, 휴가
시장 포지셔닝: 고급, 프리미엄 로제 와인
| Origin | France |
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