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Dominus Estate, Dominus 2020
761,000원
Brand: Dominus
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제품명: Dominus Estate, Dominus 2020
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: Dominus Estate의 2020년 빈티지는 풍부한 풍미와 균형 잡힌 구조를 자랑하는 프리미엄 와인입니다.
알코올 도수(ABV): 14.5%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 최고의 품질을 추구하는 양조철학
대표 테루아: 화산 토양과 온화한 기후가 어우러진 나파 밸리의 독특한 terroir
적합한 소비 상황: 특별한 만찬, 기념일, 선물용
브랜드
브랜드명: Dominus
설립 연도: 1983
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 품질과 전통의 상징
지속 가능성: 지속 가능한 포도 재배와 환경 보호를 실천
원산지 및 지역
국가: 미국
지역: 캘리포니아
아펠라시옹/지역구: 나파 밸리
포도 품종/블렌드: 카베르네 소비뇽:85%, 메를로:10%, 까베르네 프랑:5%
품종 선택 이유: 풍부한 구조와 깊은 풍미를 위해 카베르네 소비뇽을 주 품종으로 선택
빈티지: 2020
기후 요약: 온화하고 건조한 기후, 적절한 강수량과 일교차가 풍미를 높임
향 및 맛 프로파일
아로마: 검은 과일, 바닐라, 오크, 허브
맛 구성 요소: 산미: 중간, 타닌: 강함, 바디: 풀, 여운: 길게
밸런스 요약: 풍부한 과일향과 부드러운 타닌의 조화
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 30분
권장 서빙 온도: 18℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관, 온도 일정하게 유지
음식 페어링 제안
메인 요리: 스테이크, 양고기, 구운 야채
디저트/치즈: 블루 치즈, 숙성 치즈, 다크 초콜릿
특별 팁: 와인과 잘 어울리는 풍부한 육류 요리와 함께 즐기세요
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수 수확 후 엄격한 선별
온도: 26℃
기간: 3주
발효: 상업 효모, 26-28℃
말로락틱 발효: 예, 온도 조절 하에 진행
숙성: 오크 배럴, 80%, 18개월
추가 정보
수상 경력: 미국 와인 대회 금상 2021, 와인 스펙테이터 95점
평론가 평점: Robert Parker: 96점, Wine Enthusiast: 94점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 맛, 우아한 구조, 긴 여운
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 고급 와인 수집가
추천 소비 상황: 기념일, 특별한 선물, 고급 레스토랑
시장 포지셔닝: 고급
| Origin | United States |
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