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Hospices de Beaune, Pouilly Fuissé Cuvée Françoise Poisard 2021
318,000원
Brand: Hospices de Beaune
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제품명: Hospices de Beaune, Pouilly Fuissé Cuvée Françoise Poisard 2021
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: 프랑스 부르고뉴의 대표적인 화이트 와인으로, 풍부한 향과 균형 잡힌 맛이 특징입니다.
알코올 도수(ABV): 13.5%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 양조하며, 자연 발효를 중시합니다.
대표 테루아: 석회질 토양과 온화한 기후가 조화를 이루어 섬세한 풍미를 선사합니다.
적합한 소비 상황: 저녁 식사, 특별한 기념일, 와인 테이스팅
브랜드
브랜드명: Hospices de Beaune
설립 연도: 1443
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 품질의 상징
지속 가능성: 친환경 농법과 지속 가능한 포도 재배를 실천
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 부르고뉴
아펠라시옹/지역구: Pouilly-Fuissé
포도 품종/블렌드: 샤르도네:100%
품종 선택 이유: 샤르도네 품종이 풍부한 향과 미네랄리티를 제공하여 이 와인에 적합합니다.
빈티지: 2021
기후 요약: 온화하고 건조하며, 적절한 강수량이 포도 성장에 이상적이었습니다.
향 및 맛 프로파일
아로마: 복숭아, 배, 버터, 미네랄
맛 구성 요소: 산미: 중간, 타닌: 낮음, 바디: 풀, 여운: 길게
밸런스 요약: 풍부한 향과 산미의 조화, 크리미한 질감
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 15분
권장 서빙 온도: 12℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관, 온도 일정하게 유지
음식 페어링 제안
메인 요리: 생선구이, 해산물 요리, 치킨
디저트/치즈: 부드러운 치즈, 크림 디저트
특별 팁: 가볍게 디캔팅하여 향과 맛을 최적화하세요.
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수, 엄격한 선별
온도: 18℃
기간: 2주
발효: 자연 발효, 온도 18-20℃
말로락틱 발효: 예, 온도 20℃ 이상
숙성: 오크 배럴, 20%, 12개월
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2022 금상
평론가 평점: Robert Parker:91점, Wine Spectator:90점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 균형 잡힌 맛, 우아함
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 미식가
추천 소비 상황: 특별한 모임, 선물용
시장 포지셔닝: 고급
| Origin | France |
|---|
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