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Louis Roederer, Vintage 2015 dárkové balení
212,000원
Brand: De Sousa
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제품명: De Sousa, Cuvée des Caudalies
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: De Sousa의 Cuvée des Caudalies는 프랑스의 정통 와인으로 풍부한 향과 균형 잡힌 맛이 특징입니다.
알코올 도수(ABV): 13%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 양조하며 자연 친화적 방식을 채택합니다.
대표 테루아: 석회질 토양과 온화한 기후가 어우러져 섬세한 풍미를 만들어냅니다.
적합한 소비 상황: 저녁 식사, 특별한 모임, 선물용
브랜드
브랜드명: De Sousa
설립 연도: 1990
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 품질의 만남
지속 가능성: 친환경 포도 재배와 지속 가능한 양조 방식을 실천
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 루아르 밸리
아펠라시옹/지역구: Saumur
포도 품종/블렌드: 샤르도네:70%, 까베르네 프랑:30%
품종 선택 이유: 풍부한 산미와 구조를 위해 샤르도네와 까베르네 프랑을 블렌드하였으며, 각각의 특성을 살려 균형 잡힌 맛을 구현했습니다.
빈티지: 2020
기후 요약: 온화하고 건조하며 일조량이 풍부한 기후
향 및 맛 프로파일
아로마: 복숭아, 배, 미네랄, 허브
맛 구성 요소: 산미: 높음, 타닌: 낮음, 바디: 중간, 여운: 길게 남음
밸런스 요약: 신선함과 풍부함이 조화를 이루는 균형 잡힌 맛
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 15분
권장 서빙 온도: 12℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관하며 직사광선을 피하세요.
음식 페어링 제안
메인 요리: 해산물 파스타, 치킨 요리, 가벼운 치즈
디저트/치즈: 브리, 카망베르, 과일 디저트
특별 팁: 서빙 전에 살짝 디캔팅하여 향과 맛을 최대한 끌어올리세요.
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수 수확, 엄격한 선별 과정
온도: 18℃
기간: 14일
발효: 자연 효모, 18-20℃
말로락틱 발효: 예, 온화한 조건에서 진행
숙성: 오크 배럴, 30%, 6개월
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2021 금상
평론가 평점: Wine Spectator: 90점, Robert Parker: 91점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 균형 잡힌 맛, 부드러운 타닌
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 미식가
추천 소비 상황: 특별한 날, 선물용, 와인 테이스팅
시장 포지셔닝: 중고급
| Origin | France |
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