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Lucien le Moine, Grands Echezeaux 2012
1,384,000원
Brand: Lucien le Moine
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제품명: Lucien le Moine, Grands Echezeaux 2012
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: 프랑스 부르고뉴의 명성 높은 와이너리인 Lucien le Moine의 2012년 그랑 에쉐조 와인으로, 풍부한 향과 우아한 맛이 특징입니다.
알코올 도수(ABV): 13.5%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 자연 친화적 양조 방식을 고수하며, 섬세한 품질 관리를 통해 최고의 포도를 선별합니다.
대표 테루아: 화산성 토양과 온화한 기후가 어우러져 복합적이고 깊은 풍미를 만들어냅니다.
적합한 소비 상황: 특별한 만찬, 기념일, 고급 와인 애호가 모임
브랜드
브랜드명: Lucien le Moine
설립 연도: 1999
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 혁신의 조화, 자연 친화적 와인 양조
지속 가능성: 생태계 보호와 유기농 포도 재배를 실천하며 지속 가능한 와인 생산을 지향
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 부르고뉴
아펠라시옹/지역구: 그랑 에쉐조
포도 품종/블렌드: 피노 누아:100%
품종 선택 이유: 피노 누아의 섬세함과 복합성을 최대한 살리기 위해 단일 품종을 선택하였으며, 지역 특유의 테루아를 강조합니다.
빈티지: 2012
기후 요약: 온화하고 습한 기후로, 포도 성숙이 균형 잡히게 이루어졌으며, 풍부한 산도와 풍미를 형성했습니다.
향 및 맛 프로파일
아로마: 체리, 라즈베리, 바이올렛, 허브, 오크
맛 구성 요소: 산미: 높음, 타닌: 중간, 바디: 풀, 여운: 길게 남음
밸런스 요약: 풍부한 과일향과 우아한 타닌이 조화를 이루며, 긴 여운이 인상적입니다.
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 30분
권장 서빙 온도: 16℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관하며, 온도 변화가 적은 곳이 이상적입니다.
음식 페어링 제안
메인 요리: 레드 와인 스테이크, 양념 치킨, 양고기 구이
디저트/치즈: 블루 치즈, 숙성 치즈, 다크 초콜릿
특별 팁: 고기 요리와 함께 디캔팅 후 서빙하면 풍미가 더욱 살아납니다.
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수, 엄격한 선별 과정 거침
온도: 20℃
기간: 2주
발효: 자연 효모, 25℃
말로락틱 발효: 예, 온화한 조건에서 진행
숙성: 오크 배럴, 20%, 18개월
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2015 금상
평론가 평점: Robert Parker:95점, Wine Spectator:94점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 우아한 타닌, 긴 여운
추천 소비자 유형: 고급 와인 애호가, 수집가
추천 소비 상황: 특별한 행사, 선물용
시장 포지셔닝: 고급
| Origin | France |
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