Thomas-Collardot, Puligny Montrachet La Rue aux Vaches 2020
210,000원
Brand: Thomas-Collardot
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제품명: Thomas-Collardot, Puligny Montrachet La Rue aux Vaches 2020
Product Name: Thomas-Collardot, Puligny Montrachet La Rue aux Vaches 2020
용량: 750mL
Volume: 750mL
제품 소개
Product Introduction
주요 특징 및 개요: Thomas-Collardot의 Puligny Montrachet La Rue aux Vaches 2020은 섬세한 산미와 풍부한 미네랄리티가 돋보이는 프리미엄 화이트 와인입니다.
Key Features & Overview: Thomas-Collardot’s Puligny Montrachet La Rue aux Vaches 2020 is a refined white wine with delicate acidity and rich mineral notes.
알코올 도수(ABV): 13%
ABV: 13%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 자연 친화적 포도 재배와 섬세한 양조 과정을 통해 최고의 품질을 추구합니다.
Winemaking Philosophy: Combining tradition and innovation through eco-friendly vineyard practices and meticulous winemaking.
대표 테루아: 석회암과 점판암이 섞인 토양, 온화한 기후가 특징인 지역
Signature Terroir: Limestone and marl soils with a mild climate, ideal for Chardonnay
적합한 소비 상황: 저녁 식사, 특별한 모임, 선물용
Suitable Occasions: Dinner, special gatherings, gift-giving
브랜드
Brand
브랜드명: Thomas-Collardot
Brand Name: Thomas-Collardot
설립 연도: 1985
Founded: 1985
모노폴 여부: 아니오
Monopole: No
핵심 가치/슬로건: 전통과 혁신의 만남
Core Values/Slogan: Tradition Meets Innovation
지속 가능성: 유기농 포도 재배와 친환경 양조 방식을 실천
Sustainability: Practicing organic farming and eco-friendly winemaking
원산지 및 지역
Origin & Region
국가: 프랑스
Country: France
지역: 부르고뉴
Region: Burgundy
아펠라시옹/지역구: Puligny-Montrachet
Appellation/Sub-region: Puligny-Montrachet
포도 품종/블렌드: 샤르도네:100%
Varietal / Blend: Chardonnay:100%
품종 선택 이유: 섬세한 산미와 풍부한 향을 위해 100% 샤르도네 품종을 선택
Blend Rationale: Selected for its delicate acidity and aromatic richness
빈티지: 2020
Vintage: 2020
기후 요약: 온화하고 건조한 기후, 적절한 강수량과 일조량이 포도 성장을 최적화
Climate Summary: Mild and dry climate with optimal rainfall and sunshine for grape growth
향 및 맛 프로파일
Aroma & Taste Profile
아로마: 레몬, 배, 미네랄, 버터, 화이트 플로럴
Aromas: Lemon, pear, mineral, butter, white floral
맛 구성 요소: 산미: 높음, 타닌: 낮음, 바디: 중간, 여운: 길게 남음
Taste Components: Acidity: high, Tannins: low, Body: medium, Finish: long
밸런스 요약: 산미와 미네랄리티가 조화를 이루는 균형 잡힌 맛
Balance Summary: Harmonious balance of acidity and minerality
음용 시기 및 최적 온도
Drinking Window & Ideal Temperature
추천 디캔팅 시간: 15분
Decanting Time: 15 minutes
권장 서빙 온도: 12℃
Serving Temperature: 12°C
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관, 온도 변화 최소화
Storage Tips: Store in a cool, dark place, keep horizontally, minimize temperature fluctuations
음식 페어링 제안
Food Pairing Suggestions
메인 요리: 해산물, 가벼운 치킨 요리, 크림 소스 파스타
Main Dishes: Seafood, light chicken dishes, creamy pasta
디저트/치즈: 부드러운 치즈, 생선 타르타르
Desserts or Cheeses: Soft cheeses, fish tartare
특별 팁: 산미와 미네랄리티를 살릴 수 있는 가벼운 요리와 함께 즐기세요
Special Tips: Enjoy with light dishes that highlight its acidity and minerality
제조 공정 요약
Winemaking Process Summary
수확 방법 및 선별: 손수 수확, 엄격한 선별 과정
Harvest Method & Sorting: Hand harvest with strict sorting
온도: 18℃
Temperature: 18°C
기간: 3일
Duration: 3 days
발효: 상업 효모, 15-18℃에서 자연 발효
Fermentation: Commercial yeast, natural fermentation at 15-18°C
말로락틱 발효: 예, 온도 조절된 환경에서 진행
Malolactic Fermentation: Yes, in temperature-controlled environment
숙성: 배럴 숙성 12개월, 20% 신배럴 사용
Aging: 12 months in barrels, 20% new oak
추가 정보
Additional Information
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2022 금상
Awards: Decanter World Wine Awards 2022 Gold Medal
평론가 평점: James Suckling: 93점, Wine Spectator: 92점
Critic Scores: James Suckling: 93, Wine Spectator: 92
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 섬세한 산미, 우아한 마감
Customer Reviews: Rich aroma, delicate acidity, elegant finish
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 프랑스 와인 수집가
Ideal Consumer Profile: Wine enthusiasts, French wine collectors
추천 소비 상황: 특별한 날, 선물, 고급 식사
Ideal Occasions: Special occasions, gifts, fine dining
시장 포지셔닝: 고급
Market Positioning: Premium
| Origin | France |
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