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Tinel Blondelet, Pouilly Fumé Quercus 2018
77,000원
Brand: Tinel-Blondelet
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제품명: Tinel Blondelet, Pouilly Fumé Quercus 2018
제품 소개: Tinel Blondelet의 Pouilly Fumé Quercus 2018은 섬세한 아로마와 복합적인 맛이 조화를 이루는 화이트 와인입니다. 알코올 도수는 13%이며, 밝은 황금색을 띱니다. 전통적인 양조 방식과 혁신적인 접근을 결합하여, 이 와인은 푸이 퓌메의 독특한 테루아를 잘 표현합니다. 기념일, 특별한 저녁 식사 또는 와인 컬렉션에 적합합니다.
브랜드: Tinel Blondelet
브랜드 소개
설립 연도: 1980년
창립자: Tinel Blondelet
모노폴: 단일 소유
핵심 가치: 자연과의 조화
지속 가능성: 유기농 재배 및 지속 가능한 양조 방식 강조
원산지 및 지역: 프랑스, 루아르 밸리
아펠라시옹: Pouilly-Fumé
토양 특성: 석회암과 점토 혼합
포도 품종/블렌드: 100% Sauvignon Blanc
빈티지: 2018년
해별 기후 요약: 2018년은 따뜻하고 건조한 여름이 특징인 해로, 포도의 성숙도가 높았습니다.
향 및 맛 프로파일
아로마: 시트러스, 허브, 연한 꽃향기, 미네랄
맛
산미: 상쾌한 산미
타닌: 부드러운 타닌
바디: 중간 바디
여운: 긴 여운
밸런스 요약: 산미와 미네랄의 조화가 뛰어난 와인
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 30분
음용 마감 시점: 2025년까지
권장 서빙 온도: 8-10도
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 보관
음식 페어링 제안
메인 요리: 해산물 요리, 구운 닭고기
디저트 또는 치즈류: 부드러운 치즈, 과일 타르트
특별 페어링 팁: 레몬 소스와 잘 어울림
제조 공정 요약
수확 방법: 손수 수확 및 선별
침용 온도·기간: 15도에서 12시간
발효: 자연 효모 사용, 18-20도에서 발효
말로락틱 발효: 예, 진행됨
숙성: 중고 오크 배럴에서 12개월 숙성
필터링·안정화 방식: 무여과
추가 정보
수상 경력: 2020년 국제 와인 대회 금메달
평론가 평점: Wine Spectator 92점
고객 리뷰 하이라이트: 상큼하고 복합적인 맛이 인상적이라는 피드백
추천 소비자 유형: 화이트 와인을 좋아하는 소비자
추천 소비 상황: 기념일, 특별한 저녁 모임
시장 포지셔닝: 고급
| Origin | France |
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