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Vieil-Armagnac 1930
5,624,000원
Brand: Château de Laubade
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제품명: Vieil-Armagnac 1930
제품 소개: Vieil-Armagnac 1930은 1930년에 생산된 고급 아르마냑으로, 깊고 복합적인 풍미가 특징입니다. 알코올 도수는 40%이며, 진한 호박색을 띱니다. 전통적인 양조 방식으로 오랜 숙성을 통해 깊은 맛을 구현하였으며, 가벼운 혁신을 더해 현대적인 감각을 더했습니다. 프랑스 가스코뉴 지역의 특유의 테루아가 잘 드러나며, 특별한 기념일이나 고급 식사에 적합합니다.
브랜드: Château de Laubade
브랜드 소개
설립 연도 및 창립자 소개: Château de Laubade는 1974년에 설립된 아르마냑 생산자로, 창립자는 Jean-Pierre Armagnac입니다.
모노폴(단일 소유) 여부 및 역사: 이 브랜드는 단일 소유로 운영되며, 전통적인 방식으로 아르마냑을 생산해왔습니다.
핵심 가치 또는 슬로건 제시: 전통과 품질을 중시하는 Château de Laubade는 ‘시간의 예술’이라는 슬로건을 가지고 있습니다.
지속 가능성·바이오다이내믹·유기농 강조(해당 시): 지속 가능한 농업 방식을 통해 환경을 고려한 생산을 지향합니다.
원산지 및 지역: 프랑스, 가스코뉴
포도 품종/블렌드: 주요 포도 품종은 Ugni Blanc과 Folle Blanche로, 각각 60%와 40%의 비율로 블렌딩되었습니다. 이 두 품종은 아르마냑의 복합적인 풍미를 만들어내는 데 중요한 역할을 합니다.
빈티지: 1930
향 및 맛 프로파일
아로마: 건과일, 바닐라, 오크, 스파이스, 카라멜
맛
산미: 부드러운 산미
타닌: 부드러운 타닌
바디: 풀바디
여운: 긴 여운
밸런스 요약 및 특징 키워드: 복합적이고 조화로운 맛의 균형
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간 및 음용 마감 시점: 디캔팅은 30분 이상 추천하며, 최적의 음용 시점은 2025년까지입니다.
권장 서빙 온도 및 보관 팁: 서빙 온도는 18-20도이며, 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관해야 합니다.
음식 페어링 제안
메인 요리: 구운 양고기, 훈제 연어
디저트 또는 치즈류: 다크 초콜릿, 블루 치즈
특별 페어링 팁: 허브로 양념한 요리와 잘 어울립니다.
제조 공정 요약
수확 방법: 손수 수확하며, 철저한 선별 과정을 거칩니다.
침용 온도·기간: 침용은 25도에서 10일간 진행됩니다.
발효: 자연 효모를 사용하며, 발효 온도는 20-25도입니다.
말로락틱 발효 여부 및 조건: 말로락틱 발효는 진행되지 않습니다.
숙성: 신오크와 중고 오크 배럴에서 30년 이상 숙성됩니다.
필터링·안정화 방식: 무여과로 자연 그대로의 맛을 유지합니다.
추가 정보
수상 경력: 2020년 국제 아르마냑 대회 금메달
평론가 평점: Wine Enthusiast 95점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 맛과 긴 여운이 인상적이라는 피드백이 많습니다.
추천 소비자 유형: 고급 아르마냑을 즐기는 애호가
추천 소비 상황: 기념일, 고급 식사
시장 포지셔닝: 고급
| Origin | France |
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