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Champagne Vilmart & Cie, Grand Cellier
153,000₩
Brand: Vilmart & Cie
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제품명: Champagne Vilmart & Cie, Grand Cellier
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: 프랑스의 명성 높은 샴페인 브랜드 Vilmart & Cie의 Grand Cellier는 섬세한 버블과 풍부한 풍미를 자랑하는 프리미엄 샴페인입니다.
알코올 도수(ABV): 12%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 최고의 품질을 추구하며, 자연 발효와 최소 개입 방식을 고수합니다.
대표 테루아: 리무산 지역의 석회질 토양과 온화한 기후가 풍부한 풍미를 만들어냅니다.
적합한 소비 상황: 축하 행사, 특별한 모임, 기념일, 선물용
브랜드
브랜드명: Vilmart & Cie
설립 연도: 1890
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 품질의 상징
지속 가능성: 친환경 포도 재배와 지속 가능한 양조 방식을 실천
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 리무산
아펠라시옹/지역구: 리무산 AOC
포도 품종/블렌드: 샤르도네:100%
품종 선택 이유: 샤르도네 품종만을 사용하여 섬세하고 깔끔한 맛과 풍부한 버블을 구현
빈티지: Non-Vintage
기후 요약: 온화하고 습윤한 기후가 포도 성장을 최적화
향 및 맛 프로파일
아로마: 사과, 배, 버터, 미네랄
맛 구성 요소: 산미: 높음, 타닌: 낮음, 바디: 중간, 여운: 길게
밸런스 요약: 산미와 풍부한 과일 향이 조화를 이루는 균형 잡힌 맛
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 15분
권장 서빙 온도: 8℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관, 직사광선 피하기
음식 페어링 제안
메인 요리: 해산물, 생선구이, 가벼운 치즈
디저트/치즈: 프렌치 치즈, 과일 타르트
특별 팁: 잔을 돌려 향을 집중시키고 천천히 음미하세요
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수 수확, 엄격한 선별
온도: 16℃
기간: 3주
발효: 자연 발효, 온도 18℃
말로락틱 발효: 예, 온도 20℃ 이상
숙성: 배럴 숙성 없음, 병 내 15개월
추가 정보
수상 경력: 디캔터 와인 어워드 2022
평론가 평점: Wine Spectator: 92점, Robert Parker: 90점
고객 리뷰 하이라이트: 섬세한 버블, 풍부한 과일 향, 우아한 마감
추천 소비자 유형: 샴페인 애호가, 고급 와인 수집가
추천 소비 상황: 축하, 선물, 특별한 모임
시장 포지셔닝: 고급
| Origin | France |
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