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Domaines Ott*, BY.OTT 2023
57,000₩
Brand: Domaines Ott
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제품명: Domaines Ott*, BY.OTT 2023
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: Domaines Ott* BY.OTT 2023은 프랑스 프로방스의 대표적인 로제 와인으로, 섬세한 향과 균형 잡힌 맛이 특징입니다.
알코올 도수(ABV): 13.5%
양조철학: 전통과 혁신을 결합한 양조 철학으로 자연 친화적 생산 방식을 채택합니다.
대표 테루아: 비옥한 해안가 토양과 온화한 지중해성 기후가 어우러진 지역에서 재배됩니다.
적합한 소비 상황: 여름철 피크닉, 해변 휴양, 가벼운 모임, 특별한 기념일
브랜드
브랜드명: Domaines Ott*
설립 연도: 1912
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 자연과 조화를 이루는 프리미엄 와인
지속 가능성: 친환경 재배 및 지속 가능한 포도원 관리 실천
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 프로방스
아펠라시옹/지역구: Côtes de Provence
포도 품종/블렌드: 그르나슈:40%, 시라:30%, 무르베드르:30%
품종 선택 이유: 이 품종들은 지역 특유의 풍미와 향을 극대화하며, 균형 잡힌 맛을 제공합니다.
빈티지: 2023
기후 요약: 온화하고 건조하며 일조량이 풍부한 지중해성 기후
향 및 맛 프로파일
아로마: 산딸기, 라즈베리, 자몽, 허브
맛 구성 요소: 산미: 중간, 타닌: 낮음, 바디: 가벼움, 여운: 길게 남음
밸런스 요약: 신선함과 풍부한 과일 향이 조화를 이루는 균형 잡힌 맛
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 15분
권장 서빙 온도: 12℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관하며 직사광선을 피하세요.
음식 페어링 제안
메인 요리: 해산물 파스타, 가벼운 샐러드, 치킨 요리
디저트/치즈: 연한 치즈, 과일 디저트
특별 팁: 차갑게 서빙하여 신선한 맛을 즐기세요.
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수 수확 후 엄격한 선별
온도: 18℃
기간: 2주
발효: 상업 효모, 16-18℃
말로락틱 발효: 예, 20℃에서 진행
숙성: 스테인리스 탱크, 3개월
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2023 금상
평론가 평점: Wine Spectator: 92점, Robert Parker: 90점
고객 리뷰 하이라이트: 신선한, 과일 향이 풍부한, 가성비 뛰어난
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 프랑스 와인 팬, 특별한 선물용
추천 소비 상황: 파티, 로맨틱 디너, 기념일
시장 포지셔닝: 고급
| Origin | France |
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