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Château Beychevelle 2007
369,000원
Brand: Château Beychevelle
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제품명: Château Beychevelle 2007
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: Château Beychevelle 2007은 풍부한 풍미와 우아한 구조를 자랑하는 프리미엄 레드 와인입니다.
알코올 도수(ABV): 13.5%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 최상의 품질을 추구하는 양조 철학
대표 테루아: 비옥한 토양과 온화한 기후가 어우러진 보르도 지역
적합한 소비 상황: 특별한 기념일, 고급 저녁 식사, 와인 테이스팅
브랜드
브랜드명: Château Beychevelle
설립 연도: 1571
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 품질의 상징
지속 가능성: 지속 가능한 포도원 관리와 환경 보호 실천
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 보르도
아펠라시옹/지역구: Saint-Julien
포도 품종/블렌드: 카베르네 소비뇽:70%, 메를로:20%, 쥬니페르:10%
품종 선택 이유: 풍부한 탄닌과 깊은 풍미를 위해 카베르네 소비뇽 중심의 블렌드
빈티지: 2007
기후 요약: 온화하고 적절한 강수량이 유지된 해로, 포도 성장을 최적화
향 및 맛 프로파일
아로마: 검은 과일, 오크, 바닐라, 흙내음
맛 구성 요소: 산미: 중간, 타닌: 강함, 바디: 풀, 여운: 길게
밸런스 요약: 풍부한 과일향과 우아한 탄닌의 조화
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 30분
권장 서빙 온도: 18℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관, 온도 일정하게 유지
음식 페어링 제안
메인 요리: 스테이크, 양고기, 풍성한 치즈 플래터
디저트/치즈: 블루 치즈, 다크 초콜릿
특별 팁: 고기 요리와 함께 디캔팅 후 서빙하면 풍미가 더욱 살아남
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수, 엄격한 선별 과정
온도: 25℃
기간: 3주
발효: 상업 효모, 28℃
말로락틱 발효: 예, 20℃에서 진행
숙성: 오크 배럴, 60%, 18개월
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2009 금상
평론가 평점: Robert Parker:92점, Wine Spectator:90점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 풍미, 우아한 구조, 긴 여운
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 고급 와인 수집가
추천 소비 상황: 기념일, 특별한 저녁, 와인 테이스팅 이벤트
시장 포지셔닝: 고급
| Origin | France |
|---|
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