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Château Pavie Decesse 2019
451,000원
Brand: Château Pavie
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제품명: Château Pavie Decesse 2019
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: Château Pavie Decesse 2019는 프랑스 보르도 지역의 뛰어난 품질을 자랑하는 레드 와인으로, 풍부한 풍미와 균형 잡힌 구조를 제공합니다.
알코올 도수(ABV): 14.5%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 최상의 품질을 추구하는 양조 철학
대표 테루아: 비옥한 점토와 석회암 토양, 온화한 기후가 어우러진 테루아
적합한 소비 상황: 저녁 식사, 특별한 모임, 기념일
브랜드
브랜드명: Château Pavie
설립 연도: 1855
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 혁신의 만남, 최고의 프랑스 와인
지속 가능성: 지속 가능한 포도원 관리와 환경 보호에 힘쓰는 브랜드
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 보르도
아펠라시옹/지역구: Saint-Émilion
포도 품종/블렌드: Merlot:70%, Cabernet Franc:20%, Cabernet Sauvignon:10%
품종 선택 이유: 풍부한 과일 향과 부드러운 탄닌을 위해 Merlot 비율이 높게 선택됨
빈티지: 2019
기후 요약: 온화하고 건조한 기후, 적절한 강수량과 일조량이 포도 성장에 이상적
향 및 맛 프로파일
아로마: 검은 과일, 흙내음, 오크, 향신료
맛 구성 요소: 산미: 중간, 타닌: 높음, 바디: 풀, 여운: 길게
밸런스 요약: 풍부한 과일과 부드러운 탄닌의 조화
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 30분
권장 서빙 온도: 18℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관, 온도 일정하게 유지
음식 페어링 제안
메인 요리: 스테이크, 양고기, 풍성한 치즈
디저트/치즈: 블루 치즈, 다크 초콜릿
특별 팁: 고기 요리와 함께 디캔팅 후 서빙 추천
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수, 엄격한 선별 과정
온도: 25℃
기간: 3주
발효: 자연 효모, 25-28℃
말로락틱 발효: 예, 온도 조절 하에 진행
숙성: 오크 배럴, 50%, 18개월
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2020 금상
평론가 평점: Wine Spectator: 94점, Robert Parker: 95점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 부드러운 탄닌, 긴 여운
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 고급 와인 수집가
추천 소비 상황: 기념일, 고급 저녁, 선물용
시장 포지셔닝: 프리미엄, 고급
| Origin | France |
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