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Clos Fourtet 2012
331,000원
Brand: Clos Fourtet
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제품명: Clos Fourtet 2012
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: Clos Fourtet 2012는 풍부한 풍미와 균형 잡힌 구조를 자랑하는 프랑스 보르도 와인입니다.
알코올 도수(ABV): 14%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 양조되어 깊이 있는 맛과 향을 구현합니다.
대표 테루아: 비옥한 점토와 석회암 토양, 온화한 기후가 특징입니다.
적합한 소비 상황: 저녁 식사, 특별한 모임, 선물용
브랜드
브랜드명: Clos Fourtet
설립 연도: 1998
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 혁신의 만남
지속 가능성: 지속 가능한 포도 재배와 환경 보호에 힘쓰고 있습니다.
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 보르도
아펠라시옹/지역구: Saint-Émilion
포도 품종/블렌드: Merlot:70%, Cabernet Franc:20%, Cabernet Sauvignon:10%
품종 선택 이유: 풍부한 과일 향과 부드러운 탄닌을 위해 Merlot를 주 품종으로 선택하였으며, 구조와 깊이를 더하는 블렌드입니다.
빈티지: 2012
기후 요약: 온화하고 건조한 기후로 포도 성숙이 균일하게 이루어졌습니다.
향 및 맛 프로파일
아로마: 검은 과일, 흙, 오크, 향신료
맛 구성 요소: 산미: 중간, 타닌: 부드러움, 바디: 풀, 여운: 길게
밸런스 요약: 풍부한 과일과 섬세한 탄닌이 조화를 이루는 균형 잡힌 맛
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 30분
권장 서빙 온도: 18℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관하며, 온도 변화가 적은 곳이 적합합니다.
음식 페어링 제안
메인 요리: 레드 미트, 양고기, 구운 채소
디저트/치즈: 숙성 치즈, 다크 초콜릿
특별 팁: 와인과 음식의 조화를 위해 디캔팅 후 1시간 정도 휴식을 추천합니다.
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수 수확 후 엄격한 선별
온도: 25℃
기간: 3일
발효: 자연 효모, 28℃
말로락틱 발효: 예, 20℃에서 진행
숙성: 오크 배럴, 50%, 18개월
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2014 금상
평론가 평점: Robert Parker:92점, Wine Spectator:90점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 부드러운 탄닌, 균형 잡힌 맛
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 컬렉터, 특별한 선물용
추천 소비 상황: 기념일, 축하 행사, 고급 식사
시장 포지셔닝: 고급
| Origin | France |
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